猪皮家常菜做法(猪皮家常菜做法大全)

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本文目录

1. 白萝卜怎么炒好吃的菜的菜白炒菜常菜家常做法
2. 白萝卜做菜怎么做好吃
3. 白萝卜怎样做菜才好吃

白萝卜怎么炒好吃的家常做法

1、食材
：牛肉500g  、做法白萝卜150g、大全大蒜2瓣
、家常老姜10g、萝卜香芹1棵、全家窍门生抽15ml 、白萝卜炒沙茶酱20ml 、蚝油5ml、白胡椒粉少许 、盐2g、油30ml、生粉5g 。

2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀 ，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽 、沙茶酱、蚝油抓匀
，腌半个小时。白萝卜去皮 ，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3 、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起 。

4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油
，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝
 ，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上
，最后撒上芹菜叶即可
。

白萝卜做菜怎么做好吃

可以多种做法 ，炒着吃，炖汤吃，红烧吃都可以一般冬天，最多的就是萝卜炖排骨 ，挺好的我们家有时候也会切丝 ，加一点胡萝卜丝 ，一起炒着吃也可以和牛肉丝
，猪肉丝，或者是加一点豆腐皮丝炒着吃还可以用牛肉
，猪肉烧着吃 ，或者是它们的汤烧着吃也可以

白萝卜怎样做菜才好吃

原料
：白萝卜1根粉条1把生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只大葱4片八角1个

做法：

1)粉条洗净
，用开水浸泡 。泡软后 ，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3)倒入生抽 ，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上
。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅） ，倒入少量开水 ，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精 ，翻炒几下即可出锅。

超级啰嗦：

**这个菜，不用放糖 ，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒，就很好吃啦。

**我用的是红薯粉条
，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈
。

**“放一个八角进去，做出来的素菜
，有股肉味儿”

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